Vítejte v našem novém eshopu.

Mouka sójová hladká 250g Paleta Kód: 131

Neohodnoceno
Výrobce: Paleta s.r.o.
23,29 Kč / ks 21,17 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Složení:

Sójová mouka

Průměrná energetická hodnota ve 100 g:

Energie 1770/423 kJ/kcal

Bílkoviny 34,5 g

Sacharidy  25,6 g

z toho cukry 7,5 g

Tuky 20,7 g 

z toho nasycené mastné kyseliny 3g

Lepek ve stavu určeném ke spotřebě < 20mg/kg

Návod k přípravě:

Sójový lecitin působí jako emulgátor, tedy stejně jako lecitin obsažený ve vejcích. Přidáním 3-5 % sójové mouky do pečiva tak můžeme nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. U pečiva, které není zadělávané kvasnicemi, můžeme nahradit běžnou mouku až do jedné čtvrtiny celkové dávky moukou sójovou. Sójovou mouku hladkou můžeme též použít k zahuštění omáček anebo jí nahradit až třetinu běžné mouky v receptech na přípravu lívanců. Dá se použít při přípravě mnoha chutných vegetariánských pokrmů.

Výrobce:

PALETA spol. s r.o.

Lipnice 152

Spálené Poříčí

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: